SC/T 3037-2006 冻罗非鱼片加工技术规范
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时间:2024-04-29 04:02:01
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基本信息
| 标准名称： | 冻罗非鱼片加工技术规范 |
| 英文名称： | Code of practice for quick frozen tilapia fillets |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品工艺 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2006-12-06 |
| 实施日期： | 2007-02-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
| 提出单位： | 中华人民共和国农业部渔业局 |
| 归口单位： | 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会 |
| 起草单位： | 中国水产科学研究院南海水产研究所 |
| 起草人： | 李来好、杨贤庆、刁石强、郝淑贤、石红、周婉君、吴燕燕 |
| 出版日期： | 2007-02-01 |
| 页数： | 7页 |
适用范围
本标准规定了冻罗非鱼片加工企业的基本条件、原料与其他、加工技术和生产记录等要求。本标准适用于冻罗非鱼片产品的加工生产。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品 食品技术 食品工艺
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