BS EN ISO 2450-1999 奶油.脂肪含量的测定(基准方法)
作者:标准资料网
时间:2024-03-29 20:16:24
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【英文标准名称】:Cream-Determinationoffatcontent(Referencemethod)
【原文标准名称】:奶油.脂肪含量的测定(基准方法)
【标准号】:BSENISO2450-1999
【标准状态】:作废
【国别】:英国
【发布日期】:1999-11-15
【实施或试行日期】:1999-11-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:试验条件;含量测定;重量分析;精密度;奶油;试验设备;脂肪含量测定;试样制备;雷瑟-固特里伯法;再现性;油萃取法;乳制品;食品;化学分析和试验;食品检验
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Chemicalanalysisandtesting;Cream;Cream(dairyproducts);Dairyproducts;Determinationofcontent;Fats;Gravimetricanalysis;Referencemethods;Vessels
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesthereferencemethodforthedeterminationofthefatcontentofraw,processedandsourcreaminwhichnoappreciableseparationorbreakdownoffat,duetolipolysis,hasoccurred.Themethodisnotapplicableforsourcreamswithstarchorotherthickeningagents.NOTEIfthemethodisnotapplicableandwhenseparationorbreakdownoffatoccurs,recourseshouldbemadetoamethodutilizingtheWeibull-Berntropprinciple(seeISO8262-3).
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_10
【页数】:24P;A4
【正文语种】:英语
【原文标准名称】:奶油.脂肪含量的测定(基准方法)
【标准号】:BSENISO2450-1999
【标准状态】:作废
【国别】:英国
【发布日期】:1999-11-15
【实施或试行日期】:1999-11-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:试验条件;含量测定;重量分析;精密度;奶油;试验设备;脂肪含量测定;试样制备;雷瑟-固特里伯法;再现性;油萃取法;乳制品;食品;化学分析和试验;食品检验
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Chemicalanalysisandtesting;Cream;Cream(dairyproducts);Dairyproducts;Determinationofcontent;Fats;Gravimetricanalysis;Referencemethods;Vessels
【摘要】:ThisInternationalStandardspecifiesthereferencemethodforthedeterminationofthefatcontentofraw,processedandsourcreaminwhichnoappreciableseparationorbreakdownoffat,duetolipolysis,hasoccurred.Themethodisnotapplicableforsourcreamswithstarchorotherthickeningagents.NOTEIfthemethodisnotapplicableandwhenseparationorbreakdownoffatoccurs,recourseshouldbemadetoamethodutilizingtheWeibull-Berntropprinciple(seeISO8262-3).
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_10
【页数】:24P;A4
【正文语种】:英语
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